„Fatburner“: Effektive Abnehmhilfe oder ernstes Gesundheitsrisiko?

„Fatburner“ werden auf dem hart umkämpften Markt der Abnehmindustrie oft als Wundermittel angepriesen. Diese Präparate, die in verschiedenen Formen wie Pillen, Pulver und Flüssigkeiten erhältlich sind, sollen den Stoffwechsel beschleunigen, die Fettverbrennung steigern und den Appetit zügeln. Anders gesagt: Fatburner sollen den Körper in eine effiziente Fettverbrennungsmaschine verwandeln, indem sie auf biochemischer Ebene eingreifen, um den Energieverbrauch zu erhöhen und die Fettreserven schneller zu mobilisieren.

Es gibt einen beträchtlichen Markt für solche Produkte, die das Abnehmen angeblich einfacher, schneller und zuverlässiger machen. In einer Umfrage aus dem Jahr 2018 gab immerhin fast jeder Fünfte (18 %) an, regelmäßig Fatburner-Kapseln zu nutzen oder gerne nutzen zu wollen¹Kunst, A. (2018). Nutzen Sie regelmäßig Fatburner-Kapseln? Statista GmbH. https://de.statista.com/prognosen/857902/umfrage-in-deutschland-zur-regelmaessigen-nutzung-von-fatburner-kapseln. Stand: 11.04.2024.. Die Beliebtheit von Fatburnern erstreckt sich über ein breites Spektrum von Zielgruppen, von Fitness-Enthusiasten und Bodybuildern, die jede Möglichkeit zur Körperfettreduktion nutzen wollen, bis hin zu Personen, die eine schnelle Lösung für ihre Gewichtsprobleme suchen.

Doch trotz der weit verbreiteten Anwendung und der Versprechen vieler Hersteller, die die Wirksamkeit und Sicherheit ihrer Produkte suggerieren, stehen Fatburner nach wie vor im Zentrum einer anhaltenden Debatte über ihre Effektivität und Sicherheit. In diesem Artikel werfen wir einen näheren Blick auf die Präparate, die Faszination und Skepsis gleichermaßen hervorrufen. Sind Fatburner ein effektives Mittel im Kampf gegen das Körperfett oder eine Gefahr für die Gesundheit?

Was sind „Fatburner“?

Mit dem Begriff „Fatburner“ werden Nahrungsergänzungsmittel bezeichnet, die den Fettstoffwechsel oder den Energieverbrauch akut steigern, die Fettabsorption beeinträchtigen, die Gewichtsabnahme fördern, die Fettoxidation bei körperlicher Aktivität steigern oder auf andere Weise langfristige Veränderungen herbeiführen sollen, die den Fettstoffwechsel begünstigen.

Diese Supplements enthalten häufig eine Reihe von Inhaltsstoffen, von denen jeder einen eigenen Wirkmechanismus haben soll. Häufig wird behauptet, dass durch die Kombination mehrerer dieser Stoffe eine additive Wirkung erzielt wird.

Rechtslage zu „Fatburnern“ in Deutschland

In Deutschland darf der Begriff „Fatburner“ für Nahrungsergänzungsmittel sowohl in der Produktbezeichnung als auch in der Werbung nicht mehr verwendet werden. Diese Entscheidung wurde durch den Bundesgerichtshof (BGH) bestätigt, der die Nichtzulassungsbeschwerde eines Anbieters zurückgewiesen hat, wodurch die Urteile des Landgerichts und des Oberlandesgerichts Hamburg rechtskräftig wurden. Die betroffene Firma Body Attack Sports Nutrition hatte ihr Produkt „Fat Burner LIPO 100“ mit unbewiesenen Gesundheitsversprechen beworben, was von der Verbraucherzentrale Hessen angefochten und letztlich gerichtlich untersagt wurde. Laut der europäischen Health-Claims-Verordnung sind gesundheitsbezogene Angaben verboten, die nicht speziell zugelassen und in eine entsprechende Liste aufgenommen sind. Da die Gesundheitsbehauptungen für die beanstandeten Produkte nicht zugelassen waren, dürfen solche Produkte hierzulande nicht mehr als „Fatburner“ bezeichnet oder als solche beworben werden.

Wie Hersteller den Begriff „Fatburner“ kreativ umgehen

Obwohl die Verwendung des Begriffs „Fatburner“ in Deutschland rechtlich untersagt wurde, finden Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln kreative Wege, diese Regelung zu umgehen. Sie weichen auf fantasievolle und ansprechende Namen aus, die ähnliche Assoziationen wecken, ohne den Begriff „Fatburner“ direkt zu verwenden. Eine kurze Google-Suche ergibt eine Vielzahl von Produktnamen wie „Mega Burn“, „Thermopro Burn“, „Hell Fire“, „Rip Burner“ und „Smart BRN“. Diese Namen suggerieren eine starke Wirkung mit dem Ziel, die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu erregen und gleichzeitig gesetzliche Beschränkungen zu umgehen.

„Fatburner“-Präparate sind rechtlich als Nahrungsergänzungsmittel eingestuft, zählen also zu den Lebensmitteln. Der Begriff und ähnliche Bezeichnungen suggerieren eine effektive Fettverbrennung, was problematisch ist, da diese Versprechen oft übertrieben oder wissenschaftlich nicht belegt sind. Solche unbewiesenen Behauptungen können Verbraucher irreführen und dazu führen, dass sie sich auf diese Präparate verlassen, statt auf eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige körperliche Aktivität.

Arten von Fatburnern

Fatburner lassen sich grob in zwei Kategorien einteilen: natürliche und synthetische. Der Hauptunterschied liegt in ihren Inhaltsstoffen und ihrer Herkunft. Jede dieser Kategorien hat ihre eigenen Merkmale, Vorteile und potenziellen Risiken. Einige Substanzen können aus Pflanzen gewonnen oder synthetisch produziert werden.

Natürliche Fatburner

Natürliche Fatburner bestehen aus Inhaltsstoffen, die typischerweise in Nahrungsmitteln oder Pflanzen vorkommen, z. B. grüner Tee, Koffein, Capsicin aus Chilischoten, Garcinia cambogia, Extrakt aus grünen Kaffeebohnen und L-Carnitin. Aufgrund ihrer natürlichen Herkunft enthalten sie oft eine Vielzahl von Nährstoffen und Antioxidantien, die zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten können. Obwohl natürliche Fatburner im Allgemeinen als sicherer gelten als synthetische Formen, kann die individuelle Wirksamkeit und Sicherheit von Person zu Person variieren. Daher ist es wichtig, kritisch zu bleiben und die potenziellen Risiken und Vorteile sorgfältig zu bewerten, insbesondere in Bezug auf langfristige Auswirkungen und Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten oder Gesundheitszuständen.

Synthetische Fatburner

Synthetische Fatburner sind im Labor hergestellte chemische Substanzen, wie zum Beispiel Ephedrin, Sibutramin und Clenbuterol. Sie enthalten oft nur eine oder wenige spezifische Verbindungen, die darauf abzielen, den Stoffwechsel zu beschleunigen oder den Appetit zügeln sollen. Im Vergleich zu natürlichen Fatburnern wirken sie oft stärker und können direkt auf die Körperchemie einwirken, um den Fettabbau zu fördern. Trotz ihrer potenziell schnelleren Wirkung bergen synthetische Fatburner ein höheres Risiko für Nebenwirkungen und gesundheitliche Komplikationen, darunter Herz-Kreislauf-Probleme, Schlafstörungen und andere ernste Erkrankungen. Es ist wichtig, sich bewusst zu sein, dass schnelle Ergebnisse möglicherweise mit einem hohen Preis für die Gesundheit verbunden sind.

Natürliche Fatburner werden häufig aus Pflanzenextrakten oder anderen natürlichen Quellen hergestellt und gelten im Vergleich zu synthetischen Varianten als milder in der Wirkung. Der Begriff „natürlich“ ist jedoch nicht gleichbedeutend mit risikofrei, insbesondere wenn diese Substanzen in konzentrierter Form als Nahrungsergänzungsmittel vorliegen. Solche Extrakte können starke physiologische Wirkungen haben²Ballotin, V. R., Bigarella, L. G., Brandão, A. B. M., Balbinot, R. A., Balbinot, S. S., & Soldera, J. (2021). Herb-induced liver injury: Systematic review and meta-analysis. World journal of clinical cases, 9(20), 5490–5513. https://doi.org/10.12998/wjcc.v9.i20.5490.. Ohne angemessene behördliche Kontrolle und Dosierung können auch natürliche Inhaltsstoffe zu unerwünschten Nebenwirkungen führen, ähnlich wie synthetische Fatburner.

Welche Inhaltsstoffe enthalten Fatburner?

Kommerzielle Fatburner-Präparate enthalten natürliche, synthetische oder Mischungen aus beiden Arten von Substanzen. Zu den (zum Teil illegalen) Inhaltsstoffen, die in Fatburnern verwendet werden, zählen unter anderem:

Beim Kauf von Fatburnern ist Vorsicht geboten, da viele dieser Produkte Substanzen enthalten, die gesundheitlich bedenklich sind oder deren Unbedenklichkeit nicht ausreichend untersucht wurde. Einige Inhaltsstoffe sind sogar für die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln nicht zugelassen oder gänzlich verboten. Besonders der Kauf von Produkten aus dem Ausland über unsichere Quellen im Internet birgt das Risiko, dass die Produkte nicht die auf der Verpackung angegebenen Inhaltsstoffe enthalten, was sowohl rechtliche als auch gesundheitliche Folgen haben kann.

Koffein

Koffein ist ein Stimulans, das in vielen Fatburnern enthalten ist, um die geistige Wachheit zu verbessern und die körperliche Leistungsfähigkeit zu steigern, indem es vorübergehend die Müdigkeit verringert und die Konzentrationsfähigkeit erhöht³Harpaz, E., Tamir, S., Weinstein, A., & Weinstein, Y. (2017). The effect of caffeine on energy balance. Journal of basic and clinical physiology and pharmacology, 28(1), 1–10. https://doi.org/10.1515/jbcpp-2016-0090.. Die beabsichtigte Wirkung im Zusammenhang mit Fatburnern ist die Steigerung der Thermogenese und die Beschleunigung des Stoffwechsels, was theoretisch zu einer erhöhten Fettverbrennung führen kann⁴Conger, S. A., Tuthill, L. M., & Millard-Stafford, M. L. (2022). Does Caffeine Increase Fat Metabolism? A Systematic Review and Meta-Analysis. International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 33(2), 112–120. https://doi.org/10.1123/ijsnem.2022-0131. ⁵Collado-Mateo, D., Lavín-Pérez, A. M., Merellano-Navarro, E., & Coso, J. D. (2020). Effect of Acute Caffeine Intake on the Fat Oxidation Rate during Exercise: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients, 12(12), 3603. https://doi.org/10.3390/nu12123603.. Zu viel Koffein kann jedoch besonders bei empfindlichen Personen zu Nervosität, Schlaflosigkeit und Herzrasen führen⁶Rodak, K., Kokot, I., & Kratz, E. M. (2021). Caffeine as a Factor Influencing the Functioning of the Human Body-Friend or Foe?. Nutrients, 13(9), 3088. https://doi.org/10.3390/nu13093088..

Grüner Tee/Grünteeextrakt

Grüner Tee enthält Antioxidantien, sogenannte Catechine, insbesondere EGCG (Epigallocatechingallat), die den Stoffwechsel anregen und die Fettverbrennung steigern sollen. Obwohl einige Studien geringfügige positive Effekte auf die Stoffwechselrate und Gewichtsabnahme zeigen, ist die tatsächliche Wirkung auf den Verlust von Fettmasse weniger deutlich⁷Asbaghi, O., Rezaei Kelishadi, M., Larky, D. A., Bagheri, R., Amirani, N., Goudarzi, K., Kargar, F., Ghanavati, M., & Zamani, M. (2024). The effects of green tea extract supplementation on body composition, obesity-related hormones and oxidative stress markers: a grade-assessed systematic review and dose-response meta-analysis of randomised controlled trials. The British journal of nutrition, 131(7), 1125–1157. https://doi.org/10.1017/S000711452300260X. ⁸Rondanelli, M., Riva, A., Petrangolini, G., Allegrini, P., Perna, S., Faliva, M. A., Peroni, G., Naso, M., Nichetti, M., Perdoni, F., & Gasparri, C. (2021). Effect of Acute and Chronic Dietary Supplementation with Green Tea Catechins on Resting Metabolic Rate, Energy Expenditure and Respiratory Quotient: A Systematic Review. Nutrients, 13(2), 644. https://doi.org/10.3390/nu13020644.. Zudem scheint die Wirkung von grünem Tee auch vom Catechin- und Koffeingehalt abzuhängen⁹Vázquez Cisneros, L. C., López-Uriarte, P., López-Espinoza, A., Navarro Meza, M., Espinoza-Gallardo, A. C., & Guzmán Aburto, M. B. (2017). Efectos del té verde y su contenido de galato de epigalocatequina (EGCG) sobre el peso corporal y la masa grasa en humanos. Una revisión sistemática [Effects of green tea and its epigallocatechin (EGCG) content on body weight and fat mass in humans: a systematic review]. Nutricion hospitalaria, 34(3), 731–737. https://doi.org/10.20960/nh.753. ¹⁰Janssens, P. L., Hursel, R., & Westerterp-Plantenga, M. S. (2016). Nutraceuticals for body-weight management: The role of green tea catechins. Physiology & behavior, 162, 83–87. https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2016.01.044..

Synephrin (Bitterorange)

Synephrin, ein Extrakt der Bitterorange (Citrus aurantium), wird häufig als Ersatz für Ephedrin in Fatburnern verwendet, da es den Stoffwechsel steigern und den Appetit zügeln soll¹¹Dodonova, S. A., Zhidkova, E. M., Kryukov, A. A., Valiev, T. T., Kirsanov, K. I., Kulikov, E. P., Budunova, I. V., Yakubovskaya, M. G., & Lesovaya, E. A. (2023). Synephrine and Its Derivative Compound A: Common and Specific Biological Effects. International journal of molecular sciences, 24(24), 17537. https://doi.org/10.3390/ijms242417537. ¹²Ruiz-Moreno, C., Del Coso, J., Giráldez-Costas, V., González-García, J., & Gutiérrez-Hellín, J. (2021). Effects of p-Synephrine during Exercise: A Brief Narrative Review. Nutrients, 13(1), 233. https://doi.org/10.3390/nu13010233.. Laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) bestehen jedoch Bedenken hinsichtlich seiner Sicherheit, da es in Kombination mit anderen Stimulanzien wie Koffein zu Herz-Kreislauf-Problemen führen kann.

L-Carnitin

L-Carnitin spielt eine Rolle im Fettstoffwechsel, indem es langkettige Fettsäuren in die Mitochondrien transportiert, wo sie verbrannt werden¹³Virmani, M. A., & Cirulli, M. (2022). The Role of l-Carnitine in Mitochondria, Prevention of Metabolic Inflexibility and Disease Initiation. International journal of molecular sciences, 23(5), 2717. https://doi.org/10.3390/ijms23052717.. Es ist bei Sportlern beliebt¹⁴Mielgo-Ayuso, J., Pietrantonio, L., Viribay, A., Calleja-González, J., González-Bernal, J., & Fernández-Lázaro, D. (2021). Effect of Acute and Chronic Oral l-Carnitine Supplementation on Exercise Performance Based on the Exercise Intensity: A Systematic Review. Nutrients, 13(12), 4359. https://doi.org/10.3390/nu13124359. ¹⁵Vecchio, M., Chiaramonte, R., Testa, G., & Pavone, V. (2021). Clinical Effects of L-Carnitine Supplementation on Physical Performance in Healthy Subjects, the Key to Success in Rehabilitation: A Systematic Review and Meta-Analysis from the Rehabilitation Point of View. Journal of functional morphology and kinesiology, 6(4), 93. https://doi.org/10.3390/jfmk6040093. und kann bei Übergewicht und Adipositas zu einer Gewichtsabnahme beitragen¹⁶Talenezhad, N., Mohammadi, M., Ramezani-Jolfaie, N., Mozaffari-Khosravi, H., & Salehi-Abargouei, A. (2020). Effects of l-carnitine supplementation on weight loss and body composition: A systematic review and meta-analysis of 37 randomized controlled clinical trials with dose-response analysis. Clinical nutrition ESPEN, 37, 9–23. https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2020.03.008. ¹⁷Askarpour, M., Hadi, A., Miraghajani, M., Symonds, M. E., Sheikhi, A., & Ghaedi, E. (2020). Beneficial effects of l-carnitine supplementation for weight management in overweight and obese adults: An updated systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials. Pharmacological research, 151, 104554. https://doi.org/10.1016/j.phrs.2019.104554.. Allerdings ist seine Wirksamkeit als Fatburner nicht eindeutig belegt. Hohe Dosen können Übelkeit und Magenbeschwerden auslösen.

Konjugierte Linolsäure (CLA)

CLA, eine Gruppe von Omega-6-Fettsäuren, findet man in Fatburnern mit der Behauptung, dass sie den Körperfettabbau unterstützen soll. Die Forschung hat jedoch gemischte Ergebnisse erbracht¹⁸Asbaghi, O., Shimi, G., Hosseini Oskouie, F., Naseri, K., Bagheri, R., Ashtary-Larky, D., Nordvall, M., Rastgoo, S., Zamani, M., & Wong, A. (2024). The effects of conjugated linoleic acid supplementation on anthropometrics and body composition indices in adults: a systematic review and dose-response meta-analysis. The British journal of nutrition, 131(3), 406–428. https://doi.org/10.1017/S0007114523001861. ¹⁹Onakpoya, I. J., Posadzki, P. P., Watson, L. K., Davies, L. A., & Ernst, E. (2012). The efficacy of long-term conjugated linoleic acid (CLA) supplementation on body composition in overweight and obese individuals: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. European journal of nutrition, 51(2), 127–134. https://doi.org/10.1007/s00394-011-0253-9., und einige Studien weisen auf mögliche negative Auswirkungen von CLA auf den Insulinhaushalt hin²⁰Benjamin, S., Prakasan, P., Sreedharan, S., Wright, A. D., & Spener, F. (2015). Pros and cons of CLA consumption: an insight from clinical evidences. Nutrition & metabolism, 12, 4. https://doi.org/10.1186/1743-7075-12-4..

Garcinia Cambogia

Garcinia Cambogia, ein tropischer Fruchtextrakt, enthält Hydroxycitronensäure (HCA), die als Appetitzügler wirken und die Fettproduktion hemmen soll²¹H Baky, M., Fahmy, H., & Farag, M. A. (2022). Recent Advances in Garcinia cambogia Nutraceuticals in Relation to Its Hydroxy Citric Acid Level. A Comprehensive Review of Its Bioactive Production, Formulation, and Analysis with Future Perspectives. ACS omega, 7(30), 25948–25957. https://doi.org/10.1021/acsomega.2c02838.. Klinische Studien haben in Bezug auf eine Gewichtsabnahme jedoch gemischte Ergebnisse gezeigt²²Golzarand, M., Omidian, M., & Toolabi, K. (2020). Effect of Garcinia cambogia supplement on obesity indices: A systematic review and dose-response meta-analysis. Complementary therapies in medicine, 52, 102451. https://doi.org/10.1016/j.ctim.2020.102451. ²³Maunder, A., Bessell, E., Lauche, R., Adams, J., Sainsbury, A., & Fuller, N. R. (2020). Effectiveness of herbal medicines for weight loss: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Diabetes, obesity & metabolism, 22(6), 891–903. https://doi.org/10.1111/dom.13973. ²⁴Payab, M., Hasani-Ranjbar, S., Shahbal, N., Qorbani, M., Aletaha, A., Haghi-Aminjan, H., Soltani, A., Khatami, F., Nikfar, S., Hassani, S., Abdollahi, M., & Larijani, B. (2020). Effect of the herbal medicines in obesity and metabolic syndrome: A systematic review and meta-analysis of clinical trials. Phytotherapy research : PTR, 34(3), 526–545. https://doi.org/10.1002/ptr.6547., und es wurden Fälle von Lebertoxizität berichtet²⁵Zovi, A., Langella, R., Nisic, A., Vitiello, A., & Musazzi, U. M. (2022). Liver injury and dietary supplements: Does hydroxycitric acid trigger hepatotoxicity?. Journal of integrative medicine, 20(5), 473–475. https://doi.org/10.1016/j.joim.2022.05.00..

Yohimbin

Yohimbin, ein Alkaloid aus der Rinde des Yohimbebaums, wird in Fatburnern verwendet, weil es das sympathische Nervensystem stimuliert und die Fettverbrennung fördern soll. Es kann jedoch Bluthochdruck, Tachykardie und Angstzustände verursachen und ist nicht für jedermann sicher²⁶Jabir, N. R., Firoz, C. K., Zughaibi, T. A., Alsaadi, M. A., Abuzenadah, A. M., Al-Asmari, A. I., Alsaieedi, A., Ahmed, B. A., Ramu, A. K., & Tabrez, S. (2022). A literature perspective on the pharmacological applications of yohimbine. Annals of medicine, 54(1), 2861–2875. https://doi.org/10.1080/07853890.2022.2131330.. In der EU ist Yohimbin in Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Lebensmitteln verboten²⁷Verordnung (EU) 2019/650 vom 24.04.2019 zur Änderung des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 1925/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates in Bezug auf Yohimbe (Pausinystalia yohimbe (K. Schum) Pierre ex Beille). https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32019R0650. Stand: 13.04.2024..

Chitosan

Chitosan ist ein Ballaststoff, der aus den Schalen von Krustentieren gewonnen wird und in Fatburnern eingesetzt wird, um die Fettaufnahme im Körper zu reduzieren. Er bindet Fette im Verdauungstrakt, bevor sie verstoffwechselt werden können, was theoretisch die Kalorienaufnahme verringert und zur Gewichtsabnahme beitragen soll. Chitosan scheint bei Übergewicht und Adipositas zu einem leichten kurz- und mittelfristigen Gewichtsverlust beizutragen²⁸Huang, H., Liao, D., Zou, Y., & Chi, H. (2020). The effects of chitosan supplementation on body weight and body composition: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Critical reviews in food science and nutrition, 60(11), 1815–1825. https://doi.org/10.1080/10408398.2019.1602822. ²⁹Moraru, C., Mincea, M. M., Frandes, M., Timar, B., & Ostafe, V. (2018). A Meta-Analysis on Randomised Controlled Clinical Trials Evaluating the Effect of the Dietary Supplement Chitosan on Weight Loss, Lipid Parameters and Blood Pressure. Medicina (Kaunas, Lithuania), 54(6), 109. https://doi.org/10.3390/medicina54060109..

Capsaicin (aus Chili)

Capsaicin ist der Stoff, die Chilis ihre Schärfe verleiht und die Thermogenese im Körper steigern kann³⁰Zheng, J., Zheng, S., Feng, Q., Zhang, Q., & Xiao, X. (2017). Dietary capsaicin and its anti-obesity potency: from mechanism to clinical implications. Bioscience reports, 37(3), BSR20170286. https://doi.org/10.1042/BSR20170286.. Es gibt Hinweise darauf, dass es den Stoffwechsel anregt und die Fettverbrennung fördert³¹Irandoost, P., Lotfi Yagin, N., Namazi, N., Keshtkar, A., Farsi, F., Mesri Alamdari, N., & Vafa, M. (2021). The effect of Capsaicinoids or Capsinoids in red pepper on thermogenesis in healthy adults: A systematic review and meta-analysis. Phytotherapy research : PTR, 35(3), 1358–1377. https://doi.org/10.1002/ptr.6897. ³²Zsiborás, C., Mátics, R., Hegyi, P., Balaskó, M., Pétervári, E., Szabó, I., Sarlós, P., Mikó, A., Tenk, J., Rostás, I., Pécsi, D., Garami, A., Rumbus, Z., Huszár, O., & Solymár, M. (2018). Capsaicin and capsiate could be appropriate agents for treatment of obesity: A meta-analysis of human studies. Critical reviews in food science and nutrition, 58(9), 1419–1427. https://doi.org/10.1080/10408398.2016.1262324.. Zu den möglichen negativen Effekten hoher Dosen gehören Magenreizungen, starkes Schwitzen und Brustschmerzen³³Chang A, Rosani A, Quick J. Capsaicin. [Updated 2023 May 23]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2024 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459168/..

Cayennepfeffer

Cayennepfeffer (Capsicum annuum) ist reich an Capsaicin und wird ähnlich wie reines Capsaicin in Fatburnern verwendet. Es könnte die Kalorienverbrennung leicht erhöhen und den Appetit zügeln, wobei die Auswirkungen von Cayenne auf das langfristige Gewichtsmanagement minimal ausfallen³⁴Jang, H. H., Lee, J., Lee, S. H., & Lee, Y. M. (2020). Effects of Capsicum annuum supplementation on the components of metabolic syndrome: a systematic review and meta-analysis. Scientific reports, 10(1), 20912. https://doi.org/10.1038/s41598-020-77983-2..

Guarana

Guarana (Paullinia cupana) enthält Koffein und wird in Fatburnern verwendet, um die Energie zu steigern und den Stoffwechsel zu beschleunigen. Es kann jedoch die gleichen Nebenwirkungen wie Koffein haben³⁵LiverTox: Clinical and Research Information on Drug-Induced Liver Injury [Internet]. Bethesda (MD): National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases; 2012-. Guarana. [Updated 2023 Jan 28]. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK589113/., einschließlich Nervosität und Schlafstörungen und sollte daher in Maßen verwendet werden.

Himbeerketone

Himbeerketone werden wegen ihres Duftes und Geschmacks häufig in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet, haben aber auch ihren Weg in Fatburner-Produkte gefunden. Sie sollen die Fettspaltung in den Zellen fördern und so die Fettverbrennung ankurbeln. Die wissenschaftliche Basis für diese Behauptungen stammt allerdings überwiegend aus Tierversuchen; aussagekräftige Studien am Menschen fehlen weitgehend³⁶Li, X., Wei, T., Wu, M., Chen, F., Zhang, P., Deng, Z. Y., & Luo, T. (2022). Potential metabolic activities of raspberry ketone. Journal of food biochemistry, 46(1), e14018. https://doi.org/10.1111/jfbc.14018. ³⁷Rao, S., Kurakula, M., Mamidipalli, N., Tiyyagura, P., Patel, B., & Manne, R. (2021). Pharmacological Exploration of Phenolic Compound: Raspberry Ketone-Update 2020. Plants (Basel, Switzerland), 10(7), 1323. https://doi.org/10.3390/plants10071323..

Chrom

Chrom ist ein essentielles Mineral, das häufig in Fatburnern zur Regulierung des Blutzuckerspiegels eingesetzt wird, da es die Insulinwirkung verbessern und den Stoffwechsel von Makronährstoffen unterstützen soll³⁸Gossa Al-Saadde, D. L., Haider, A. M., Ali, A., Abdu Musad Saleh, E., Turki Jalil, A., Abdulelah, F. M., Romero-Parra, R. M., Tayyib, N. A., Ramírez-Coronel, A. A., & Alkhayyat, A. S. (2023). The role of chromium supplementation in cardiovascular risk factors: A comprehensive reviews of putative molecular mechanisms. Heliyon, 9(9), e19826. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e19826.. Obwohl ein Chrommangel zu einer Beeinträchtigung der Glucosetoleranz führen kann, ist der Nutzen einer Supplementierung zur Gewichtsabnahme bei Personen mit ausreichender Chromversorgung umstritten³⁹Vajdi, M., Khajeh, M., Safaei, E., Moeinolsadat, S., Mousavi, S., Seyedhosseini-Ghaheh, H., Abbasalizad-Farhangi, M., & Askari, G. (2024). Effects of chromium supplementation on body composition in patients with type 2 diabetes: A dose-response systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Journal of trace elements in medicine and biology : organ of the Society for Minerals and Trace Elements (GMS), 81, 127338. https://doi.org/10.1016/j.jtemb.2023.127338. ⁴⁰Tsang, C., Taghizadeh, M., Aghabagheri, E., Asemi, Z., & Jafarnejad, S. (2019). A meta-analysis of the effect of chromium supplementation on anthropometric indices of subjects with overweight or obesity. Clinical obesity, 9(4), e12313. https://doi.org/10.1111/cob.12313. ⁴¹Maleki, V., Izadi, A., Farsad-Naeimi, A., & Alizadeh, M. (2018). Chromium supplementation does not improve weight loss or metabolic and hormonal variables in patients with polycystic ovary syndrome: A systematic review. Nutrition research (New York, N.Y.), 56, 1–10. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2018.04.003..

Cholin

Cholin, ein essentieller Nährstoff, der häufig in Fatburnern verwendet wird, spielt eine Schlüsselrolle im Fettstoffwechsel, indem es den Fetttransport und die Fettverbrennung fördert⁴²Zeisel, S. H., & da Costa, K. A. (2009). Choline: an essential nutrient for public health. Nutrition reviews, 67(11), 615–623. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2009.00246.x.. Obwohl Cholin für die Lebergesundheit und die normale Fettverarbeitung wichtig ist, sind die Belege für einen signifikanten Beitrag zur Gewichtsabnahme oder Verbesserung der Körperzusammensetzung durch die zusätzliche Einnahme von Cholin in Nahrungsergänzungsmitteln begrenzt⁴³Elsawy, G., Abdelrahman, O., & Hamza, A. (2014). Effect of choline supplementation on rapid weight loss and biochemical variables among female taekwondo and judo athletes. Journal of human kinetics, 40, 77–82. https://doi.org/10.2478/hukin-2014-0009. ⁴⁴Gao, X., Wang, Y., Randell, E., Pedram, P., Yi, Y., Gulliver, W., & Sun, G. (2016). Higher Dietary Choline and Betaine Intakes Are Associated with Better Body Composition in the Adult Population of Newfoundland, Canada. PloS one, 11(5), e0155403. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0155403..

Glucomannan/Konjakwurzel

Glucomannan, ein löslicher Ballaststoff aus der Konjakwurzel, wird in Fatburnern verwendet, da er Wasser bindet und das Sättigungsgefühl erhöht⁴⁵Devaraj, R. D., Reddy, C. K., & Xu, B. (2019). Health-promoting effects of konjac glucomannan and its practical applications: A critical review. International journal of biological macromolecules, 126, 273–281. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2018.12.203.. Er kann beim Abnehmen helfen, indem er die Kalorienaufnahme reduziert⁴⁶Mohammadpour, S., Amini, M. R., Shahinfar, H., Tijani Jibril, A., Shahavandi, M., Ghorbaninejad, P., Djafarian, K. & Shab Bidar, S. (2020). Effects of Glucomannan supplementation on weight loss in overweight and obese adults: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Obesity Medicine, 19. https://doi.org/10.1016/j.obmed.2020.100276., seine Wirksamkeit hängt jedoch von einer ausreichenden Flüssigkeitsaufnahme ab. Eine unsachgemäße Verwendung kann zu Verdauungsstörungen führen.

Grüner Kaffeebohnenextrakt

Dieser Extrakt wird aus ungerösteten Kaffeebohnen gewonnen und enthält Chlorogensäure, die den Blutzuckerspiegel beeinflussen und die Fettverbrennung anregen soll. Studien deuten darauf hin, dass Chlorogensäure eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen haben kann, einschließlich einer Gewichtsabnahme, obwohl die Auswirkungen auf das Körpergewicht eher gering sind⁴⁷Yang, Z., Shao, Z., Ouyang, W., Ying, L., Guo, R., Hao, M., Liang, Y., Zhang, W., Chen, X., Chen, R., Yu, C., Prabahar, K., Găman, M. A., Kord-Varkaneh, H., Li, H., & Zhao, B. (2023). The effect of green coffee extract supplementation on obesity indices: critical umbrella review of interventional meta-analyses. Critical reviews in food science and nutrition, 1–9. Advance online publication. https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2225614. ⁴⁸Bosso, H., Barbalho, S. M., de Alvares Goulart, R., & Otoboni, A. M. M. B. (2023). Green coffee: economic relevance and a systematic review of the effects on human health. Critical reviews in food science and nutrition, 63(3), 394–410. https://doi.org/10.1080/10408398.2021.1948817..

Forskolin

Forskolin ist ein Extrakt aus der Pflanze Coleus forskohlii und wird traditionell in der ayurvedischen Medizin verwendet. In Fatburnern soll es die Fettzellen dazu anregen, mehr Adenosinmonophosphat (cAMP) zu produzieren, was wiederum die Fettverbrennung steigern könnte. Die klinische Evidenz für seine Wirksamkeit als Schlankheitsmittel ist jedoch nicht ausreichend belegt⁴⁹Loftus, H. L., Astell, K. J., Mathai, M. L., & Su, X. Q. (2015). Coleus forskohlii Extract Supplementation in Conjunction with a Hypocaloric Diet Reduces the Risk Factors of Metabolic Syndrome in Overweight and Obese Subjects: A Randomized Controlled Trial. Nutrients, 7(11), 9508–9522. https://doi.org/10.3390/nu7115483. ⁵⁰Henderson, S., Magu, B., Rasmussen, C., Lancaster, S., Kerksick, C., Smith, P., Melton, C., Cowan, P., Greenwood, M., Earnest, C., Almada, A., Milnor, P., Magrans, T., Bowden, R., Ounpraseuth, S., Thomas, A., & Kreider, R. B. (2005). Effects of coleus forskohlii supplementation on body composition and hematological profiles in mildly overweight women. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2(2), 54–62. https://doi.org/10.1186/1550-2783-2-2-54..

Fucoxanthin

Fucoxanthin ist ein Carotinoid, das aus Braunalgen gewonnen wird und antioxidative Eigenschaften besitzt. Es wird vermutet, dass Fucoxanthin den Energieverbrauch im Fettgewebe erhöht und so zur Gewichtsabnahme beitragen kann⁵¹Mumu, M., Das, A., Emran, T. B., Mitra, S., Islam, F., Roy, A., Karim, M. M., Das, R., Park, M. N., Chandran, D., Sharma, R., Khandaker, M. U., Idris, A. M., & Kim, B. (2022). Fucoxanthin: A Promising Phytochemical on Diverse Pharmacological Targets. Frontiers in pharmacology, 13, 929442. https://doi.org/10.3389/fphar.2022.929442.. Durchgeführte Studien sind jedoch überwiegend experimenteller Natur, und es ist noch viel Forschung erforderlich, um diese Wirkungen beim Menschen zu bestätigen⁵²Mohibbullah, M., Haque, M. N., Sohag, A. A. M., Hossain, M. T., Zahan, M. S., Uddin, M. J., Hannan, M. A., Moon, I. S., & Choi, J. S. (2022). A Systematic Review on Marine Algae-Derived Fucoxanthin: An Update of Pharmacological Insights. Marine drugs, 20(5), 279. https://doi.org/10.3390/md20050279..

Taurin

Taurin, eine Aminosäure, die auch natürlicherweise im Körper vorkommt, wird in Fatburnern wegen seiner Rolle im Fettstoffwechsel und seiner vermuteten Fähigkeit zur Verbesserung der sportlichen Leistung eingesetzt⁵³Kurtz, J. A., VanDusseldorp, T. A., Doyle, J. A., & Otis, J. S. (2021). Taurine in sports and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 18(1), 39. https://doi.org/10.1186/s12970-021-00438-0.. Während Taurin sicher zu sein scheint, ist die Evidenz bezüglich der Fettverbrennung gemischt⁵⁴Chen, Q., Li, Z., Pinho, R. A., Gupta, R. C., Ugbolue, U. C., Thirupathi, A., & Gu, Y. (2021). The Dose Response of Taurine on Aerobic and Strength Exercises: A Systematic Review. Frontiers in physiology, 12, 700352. https://doi.org/10.3389/fphys.2021.700352..

Ingwer

Ingwer (Zingiber officinale) wird aufgrund seiner thermogenen Eigenschaften, die den Stoffwechsel steigern können, und seiner möglichen Rolle bei der Appetitregulation in Fatburnern verwendet⁵⁵Ebrahimzadeh Attari, V., Malek Mahdavi, A., Javadivala, Z., Mahluji, S., Zununi Vahed, S., & Ostadrahimi, A. (2018). A systematic review of the anti-obesity and weight lowering effect of ginger (Zingiber officinale Roscoe) and its mechanisms of action. Phytotherapy research : PTR, 32(4), 577–585. https://doi.org/10.1002/ptr.5986.. Obwohl Ingwer viele gesundheitliche Vorteile bietet und zu einer geringfügigen Gewichtsreduktion beitragen kann, sind weitere Studien erforderlich, um die Evidenz zu untermauern⁵⁶Rafieipour, N., Gharbi, N., Rahimi, H., Kohansal, A., Sadeghi-Dehsahraei, H., Fadaei, M., Tahmasebi, M., Momeni, S. A., Ostovar, N., Ahmadi, M., Majd, S. S., & Mohammadi-Sartang, M. (2024). Ginger intervention on body weight and body composition in adults: a GRADE-assessed systematic review and dose-response meta-analysis of 27 randomized controlled trials. Nutrition reviews, nuad149. Advance online publication. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuad149. ⁵⁷Asghari-Jafarabadi, M., & Khalili, L. (2022). The Effect of Ginger (Zingiber officinale) on Improving Blood Lipids and Body Weight; A Systematic Review and Multivariate Meta-analysis of Clinical Trials. Current pharmaceutical design, 28(35), 2920–2943. https://doi.org/10.2174/1381612828666220926093847..

5-HTP

5-HTP (5-Hydroxytryptophan) wird als Vorstufe von Serotonin in Fatburnern verwendet und soll Heißhungerattacken unterdrücken. Es könnte daher indirekt zur Gewichtskontrolle beitragen, indem es das Sättigungsgefühl verbessert. Allerdings ist Vorsicht geboten, da 5-HTP mit Medikamenten, die das Serotoninsystem beeinflussen, interagieren und zum Serotoninsyndrom führen kann.⁵⁸Maffei M. E. (2020). 5-Hydroxytryptophan (5-HTP): Natural Occurrence, Analysis, Biosynthesis, Biotechnology, Physiology and Toxicology. International journal of molecular sciences, 22(1), 181. https://doi.org/10.3390/ijms22010181.

Schwarzer Pfefferextrakt (Piperin)

Piperin, der Wirkstoff in schwarzem Pfeffer, wird in Fatburnern verwendet, um die Bioverfügbarkeit anderer Inhaltsstoffe zu erhöhen und die Thermogenese leicht zu steigern. Es gibt jedoch nur begrenzte Forschung über die Wirksamkeit von Piperin und auch in Bezug auf die Gewichtsabnahme mangelt es an Belegen⁵⁹Haq, I. U., Imran, M., Nadeem, M., Tufail, T., Gondal, T. A., & Mubarak, M. S. (2021). Piperine: A review of its biological effects. Phytotherapy research : PTR, 35(2), 680–700. https://doi.org/10.1002/ptr.6855. ⁶⁰Stojanović-Radić, Z., Pejčić, M., Dimitrijevic, M., Aleksić, A., Anil, N., Salehi, B., Cho, W., Sharifi-Rad, J. (2019). Piperine-A Major Principle of Black Pepper: A Review of Its Bioactivity and Studies. Applied Sciences, 9(20). https://doi.org/10.3390/app9204270..

Afrikanische Mango (Irvingia Gabonensis)

Die Afrikanische Mango wird wegen ihres hohen Ballaststoffgehalts geschätzt, der ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl erzeugen und damit die Kalorienaufnahme reduzierensoll⁶¹Hassan, Y. R., El-Shiekh, R. A., El Hefnawy, H. M., & Michael, C. G. (2024). Irvingia gabonensis baill. (African Mango): A comprehensive review of its ethnopharmacological significance, unveiling its long-standing history and therapeutic potential. Journal of ethnopharmacology, 326, 117942. https://doi.org/10.1016/j.jep.2024.117942.. Darüber hinaus wird angenommen, dass Extrakte dieser Frucht die Fettverbrennung unterstützen können. Jedoch ist die wissenschaftliche Evidenz für diese Wirkungen limitiert, und es besteht Bedarf an umfassenderen, qualitativ hochwertigen Studien⁶²Lee, J., Chung, M., Fu, Z., Choi, J., & Lee, H. J. (2020). The Effects of Irvingia gabonensis Seed Extract Supplementation on Anthropometric and Cardiovascular Outcomes: A Systematic Review and Meta-Analysis. Journal of the American College of Nutrition, 39(5), 388–396. https://doi.org/10.1080/07315724.2019.1691956..

Ginseng

Ginseng wird oft aufgrund seiner vermuteten stimulierenden Effekte und seiner Fähigkeit, die Energie zu steigern, in Fatburnern eingesetzt. Obwohl einige Studien auf Vorteile für den Stoffwechsel hindeuten, gibt es nur begrenzte Belege für die Wirkung von Ginseng bei Menschen⁶³Park, H. J., Rhie, S. J., & Shim, I. (2021). Neuronal mechanisms of ginseng on antiobesity effects: implication of its synergistic benefits with physical exercise. Journal of exercise rehabilitation, 17(6), 388–394. https://doi.org/10.12965/jer.2142668.334.. Auch können die Ergebnisse können je nach individueller Reaktion variieren⁶⁴Li, Z., & Ji, G. E. (2018). Ginseng and obesity. Journal of ginseng research, 42(1), 1–8. https://doi.org/10.1016/j.jgr.2016.12.005..

Hoodia gordonii

Hoodia gordonii ist eine kaktusähnliche Pflanze, die traditionell von den San-Buschmännern in Südafrika als Appetitzügler verwendet wird. Während sie als Mittel zur Gewichtsreduktion vermarktet wird, gibt es nur wenig überzeugende wissenschaftliche Beweise, die ihre Effektivität als Appetithemmer bestätigen. Zudem bestehen Bedenken bezüglich ihrer Sicherheit und Nachhaltigkeit.⁶⁵Smith, C., & Krygsman, A. (2014). Hoodia gordonii: to eat, or not to eat. Journal of ethnopharmacology, 155(2), 987–991. https://doi.org/10.1016/j.jep.2014.06.033. ⁶⁶Vermaak, I., Hamman, J. H., & Viljoen, A. M. (2011). Hoodia gordonii: an up-to-date review of a commercially important anti-obesity plant. Planta medica, 77(11), 1149–1160. https://doi.org/10.1055/s-0030-1250643.

Eurycoma longifolia

Eurycoma longifolia, auch bekannt als Tongkat Ali, wird in Supplements wegen seiner potenziellen Fähigkeit, die Testosteronproduktion und die Muskelkraft zu steigern, verwendet⁶⁷Leisegang, K., Finelli, R., Sikka, S. C., & Panner Selvam, M. K. (2022). Eurycoma longifolia (Jack) Improves Serum Total Testosterone in Men: A Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical Trials. Medicina (Kaunas, Lithuania), 58(8), 1047. https://doi.org/10.3390/medicina58081047.. Obwohl es als Fatburner verkauft wird, liegt der Schwerpunkt eher auf der Unterstützung des Muskelaufbaus als auf der direkten Fettverbrennung, und es gibt nur wenige Belege für eine Gewichtsabnahme⁶⁸Farag, M. A., Ajayi, A. O., Taleb, M., Wang, K., & Ayoub, I. M. (2022). A Multifaceted Review of Eurycoma longifolia Nutraceutical Bioactives: Production, Extraction, and Analysis in Drugs and Biofluids. ACS omega, 8(2), 1838–1850. https://doi.org/10.1021/acsomega.2c06340. ⁶⁹Rehman, S. U., Choe, K., & Yoo, H. H. (2016). Review on a Traditional Herbal Medicine, Eurycoma longifolia Jack (Tongkat Ali): Its Traditional Uses, Chemistry, Evidence-Based Pharmacology and Toxicology. Molecules (Basel, Switzerland), 21(3), 331. https://doi.org/10.3390/molecules21030331.. Die EFSA hat Tongkat Ali aufgrund des Potenzials, DNA-Schäden zu verursachen, als nicht sicher eingestuft.

Evodia rutaecarpa

Evodia rutaecarpa ist für ihre Frucht bekannt, die Evodiamin enthält, eine Substanz, die thermogenetische Effekte haben und die Fettverbrennung fördern soll⁷⁰Yu, H., Jin, H., Gong, W., Wang, Z., & Liang, H. (2013). Pharmacological actions of multi-target-directed evodiamine. Molecules (Basel, Switzerland), 18(2), 1826–1843. https://doi.org/10.3390/molecules18021826.. Die Forschung zu Evodiamin befindet sich noch in einem frühen Stadium, und es besteht Ungewissheit über seine Wirksamkeit und Sicherheit beim Menschen⁷¹European Food Safety Authority (2009). Compendium of botanicals that have been reported to contain toxic, addictive, psychotropic or other substances of concern on request of EFSA. EFSA Journal, 7(9). https://doi.org/10.2903/j.efsa.2009.281..

DMAA (1,3-Dimethylamylamin)

DMAA ist ein synthetisches Stimulans, das ähnliche strukturelle Eigenschaften wie Ephedrin und Amphetamine aufweist. Es wurde in der Vergangenheit aufgrund seiner potenziell leistungssteigernden und appetithemmenden Effekte in Fatburnern verwendet⁷²Dunn M. (2017). Have prohibition policies made the wrong decision? A critical review of studies investigating the effects of DMAA. The International journal on drug policy, 40, 26–34. https://doi.org/10.1016/j.drugpo.2016.10.005.. Da DMAA schwerwiegende Nebenwirkungen, einschließlich kardiovaskulärer Komplikationen, auslösen kann, ist es in vielen Ländern verboten.

Acetylsalicylsäure

Acetylsalicylsäure, besser bekannt als Aspirin, wird manchmal in Kombination mit Ephedrin und Koffein im sogenannten ECA-Stack verwendet. Dieser Stack zielt darauf ab, die Fettverbrennung zu maximieren, wobei Acetylsalicylsäure dabei helfen soll, die durch Ephedrin induzierte Thermogenese zu verlängern und die Wirksamkeit des Stacks zu erhöhen. Dennoch ist die Nutzung dieses Stacks umstritten und in vielen Ländern aufgrund von Sicherheitsbedenken bezüglich der anderen Komponenten, insbesondere Ephedrin, reguliert oder verboten⁷³Lai, S., Yu, C., Dennehy, C. E., Tsourounis, C., & Lee, K. P. (2021). Online Marketing of Ephedra Weight Loss Supplements: Labeling and Marketing Compliance with the U.S. Food and Drug Administration Ban on Ephedra. Journal of alternative and complementary medicine (New York, N.Y.), 27(9), 796–802. https://doi.org/10.1089/acm.2021.0016..

Phentermin

Phentermin ist ein Appetitzügler, der chemisch mit den Amphetaminen verwandt ist. Es soll das Hungergefühl reduzieren und damit die Kalorienaufnahme einschränken. In den USA wird Phentermin in Kombination mit dem Wirkstoff Topiramat als Appetitzügler zur Behandlung von Übergewicht eingesetzt⁷⁴Lewis, K. H., Gudzune, K. A., & Ard, J. D. (2024). Phentermine in the Modern Era of Obesity Pharmacotherapy: Does It Still Have a Role in Treatment?. Current obesity reports, 13(1), 132–140. https://doi.org/10.1007/s13679-023-00546-9. ⁷⁵Lei, X. G., Ruan, J. Q., Lai, C., Sun, Z., & Yang, X. (2021). Efficacy and Safety of Phentermine/Topiramate in Adults with Overweight or Obesity: A Systematic Review and Meta-Analysis. Obesity (Silver Spring, Md.), 29(6), 985–994. https://doi.org/10.1002/oby.23152.. In Deutschland ist dieser Wirkstoff nicht zugelassen. Die Anwendung wurde wegen erheblicher Nebenwirkungen wie Bluthochdruck und Herzproblemen eingestellt.

Ephedrin

Ephedrin ist ein Stimulans, das aus der Pflanze Ephedra sinica (Ma Huang) gewonnen wird und die Fettverbrennung und Gewichtsabnahme fördern soll⁷⁶Yoo, H. J., Yoon, H. Y., Yee, J., & Gwak, H. S. (2021). Effects of Ephedrine-Containing Products on Weight Loss and Lipid Profiles: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Pharmaceuticals (Basel, Switzerland), 14(11), 1198. https://doi.org/10.3390/ph14111198.. Aufgrund seines Potenzials für schwerwiegende Nebenwirkungen, einschließlich Herzinfarkt und Schlaganfall, ist seine Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln in vielen Ländern verboten⁷⁷González-Juárez, D. E., Escobedo-Moratilla, A., Flores, J., Hidalgo-Figueroa, S., Martínez-Tagüeña, N., Morales-Jiménez, J., Muñiz-Ramírez, A., Pastor-Palacios, G., Pérez-Miranda, S., Ramírez-Hernández, A., Trujillo, J., & Bautista, E. (2020). A Review of the Ephedra genus: Distribution, Ecology, Ethnobotany, Phytochemistry and Pharmacological Properties. Molecules (Basel, Switzerland), 25(14), 3283. https://doi.org/10.3390/molecules25143283. ⁷⁸Gad, M. Z., Azab, S. S., Khattab, A. R., & Farag, M. A. (2021). Over a century since ephedrine discovery: an updated revisit to its pharmacological aspects, functionality and toxicity in comparison to its herbal extracts. Food & function, 12(20), 9563–9582. https://doi.org/10.1039/d1fo02093e.. Das Verbot gilt unabhängig von der spezifischen Ephedra-Art, da die Gesundheitsbedenken mit den stimulierenden Eigenschaften der in diesen Pflanzen enthaltenen Ephedrin-Alkaloide zusammenhängen⁷⁹Tang, S., Ren, J., Kong, L., Yan, G., Liu, C., Han, Y., Sun, H., & Wang, X. J. (2023). Ephedrae Herba: A Review of Its Phytochemistry, Pharmacology, Clinical Application, and Alkaloid Toxicity. Molecules (Basel, Switzerland), 28(2), 663. https://doi.org/10.3390/molecules28020663..

Rauwolfia (Indische Schlangenwurzel)

Rauwolfia, insbesondere die Verbindung Rauwolscin (Alpha-Yohimbin), wird in einigen Fatburnern wegen ihrer möglichen metabolischen Vorteile verwendet⁸⁰Kumar, S., Kumari, D., & Singh, B. (2022). Genus Rauvolfia: A review of its ethnopharmacology, phytochemistry, quality control/quality assurance, pharmacological activities and clinical evidence. Journal of ethnopharmacology, 295, 115327. https://doi.org/10.1016/j.jep.2022.115327.. Sie wirkt als Alpha-Blocker, was theoretisch die Fettverbrennung fördern kann. Ihre Verwendung ist jedoch umstritten, da sie mit Nebenwirkungen wie Blutdruckabfall und Sedierung in Verbindung gebracht wird und ihre Wirksamkeit bei der Gewichtsabnahme nicht ausreichend belegt ist⁸¹Lobay D. (2015). Rauwolfia in the Treatment of Hypertension. Integrative medicine (Encinitas, Calif.), 14(3), 40–46..

Clenbuterol

Clenbuterol wird aufgrund seiner thermogenen und leistungssteigernden Eigenschaften häufig als Fatburner missbraucht. Ursprünglich als Medikament zur Behandlung von Asthma entwickelt, erhöht es die Körpertemperatur und beschleunigt den Fettabbau. In vielen Ländern ist Clenbuterol jedoch aufgrund der damit verbundenen Gesundheitsrisiken wie Herzrhythmusstörungen und Überdosierung für den Einsatz im Sport und als Diätmittel verboten⁸²Kumari, S., Pal, B., Sahu, S. K., Prabhakar, P. K., & Tewari, D. (2023). Adverse events of clenbuterol among athletes: a systematic review of case reports and case series. International journal of legal medicine, 137(4), 1023–1037. https://doi.org/10.1007/s00414-023-02996-1..

Sibutramin

Sibutramin war früher als Appetitzügler zur Gewichtsreduktion zugelassen, wurde aber wegen des Risikos schwerer kardiovaskulärer Ereignisse vom Markt genommen. Sibutramin wirkt auf das zentrale Nervensystem, indem es das Sättigungsgefühl steigert, aber seine Sicherheit wird wegen möglicher Nebenwirkungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall stark in Frage gestellt.⁸³Downey, M., Still, C., & Sharma, A. M. (2011). Is there a path for approval of an antiobesity drug: what did the Sibutramine Cardiovascular Outcomes Trial find?. Current opinion in endocrinology, diabetes, and obesity, 18(5), 321–327. https://doi.org/10.1097/MED.0b013e32834a8726. ⁸⁴LiverTox: Clinical and Research Information on Drug-Induced Liver Injury [Internet]. Bethesda (MD): National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases; 2012-. Sibutramine. [Updated 2020 Jun 5]. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK548248/..

Fenfluramin

Fenfluramin, ein weiterer Appetitzügler, wurde in Kombination mit Phentermin in der Diätpille Fen-Phen verwendet. Es wurde jedoch festgestellt, dass es schwere Herzklappenschäden verursachen kann und wurde deshalb vom Markt genommen. Die Verwendung von Fenfluramin ist aufgrund dieser potenziell lebensbedrohlichen Nebenwirkungen äußerst kritisch zu betrachten.⁸⁵Odi, R., Invernizzi, R. W., Gallily, T., Bialer, M., & Perucca, E. (2021). Fenfluramine repurposing from weight loss to epilepsy: What we do and do not know. Pharmacology & therapeutics, 226, 107866. https://doi.org/10.1016/j.pharmthera.2021.107866.

DNP (2,4-Dinitrophenol)

DNP ist eine chemische Substanz, die früher als Fatburner verwendet wurde, aber wegen ihrer Toxizität und der damit verbundenen Todesfälle verboten ist. Sie erhöht den Energieverbrauch durch Unterbrechung der ATP-Produktion, was zu einem gefährlichen Anstieg der Körpertemperatur und zu tödlicher Hyperthermie führen kann⁸⁶Hoxha, B., & Petróczi, A. (2015). Playing with fire? Factors influencing risk willingness with the unlicensed fat burner drug 2,4-Dinitrophenol (DNP) in young adults. Public health, 129(11), 1519–1522. https://doi.org/10.1016/j.puhe.2015.03.013.. Es gibt kein spezifisches Gegenmittel und keine spezielle Therapie⁸⁷Sousa, D., Carmo, H., Roque Bravo, R., Carvalho, F., Bastos, M. L., Guedes de Pinho, P., & Dias da Silva, D. (2020). Diet aid or aid to die: an update on 2,4-dinitrophenol (2,4-DNP) use as a weight-loss product. Archives of toxicology, 94(4), 1071–1083. https://doi.org/10.1007/s00204-020-02675-9..

Diuretika

Diuretika werden in einigen Fatburnern verwendet, um einen kurzfristigen Gewichtsverlust durch die Entwässerung des Körpers zu fördern. Sie erhöhen die Urinausscheidung, was vorübergehend zu einem niedrigeren Gewicht auf der Waage führen kann. Dieser Effekt ist jedoch nur temporär und hat keinen direkten Einfluss auf die Fettverbrennung. Zudem kann die Verwendung von Diuretika zu Dehydration, Elektrolytstörungen und in schweren Fällen zu Nierenversagen führen⁸⁸Huxel C, Raja A, Ollivierre-Lawrence MD. Loop Diuretics. [Updated 2023 May 22]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2024 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK546656/..

Abführmittel

Abführmittel werden manchmal in Fatburnern verwendet, um die Gewichtsabnahme durch eine beschleunigte Darmpassage und eine verringerte Kalorienaufnahme zu fördern. Diese Praxis ist jedoch aus medizinischer Sicht äußerst bedenklich, da Abführmittel zu Elektrolyt- und Säure-Basen-Veränderungen führen können, die sich auf das Nieren- und Herz-Kreislauf-System auswirken und lebensbedrohlich sein können. Die Verwendung von Abführmitteln zur Gewichtsreduktion wird generell nicht empfohlen und kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben.⁸⁹Roerig, J. L., Steffen, K. J., Mitchell, J. E., & Zunker, C. (2010). Laxative abuse: epidemiology, diagnosis and management. Drugs, 70(12), 1487–1503. https://doi.org/10.2165/11898640-000000000-00000.

Hormone

Der Einsatz von Hormonen als Fettverbrenner ist besonders umstritten. Hormone werden manchmal zur Leistungssteigerung und zum Muskelaufbau eingesetzt, können aber auch das natürliche Gleichgewicht des Körpers stören und schwerwiegende Nebenwirkungen wie hormonelles Ungleichgewicht und in einigen Fällen irreversible Schäden verursachen.⁹⁰Perry, J. C., Schuetz, T. M., Memon, M. D., Faiz, S., & Cancarevic, I. (2020). Anabolic Steroids and Cardiovascular Outcomes: The Controversy. Cureus, 12(7), e9333. https://doi.org/10.7759/cureus.9333. ⁹¹García-Arnés, J. A., & García-Casares, N. (2023). Doping and sports endocrinology: growth hormone, IGF-1, insulin, and erythropoietin. Revista clinica espanola, 223(3), 181–187. https://doi.org/10.1016/j.rceng.2023.01.005.

Schilddrüsenhormone

Schilddrüsenhormone wie Levothyroxin (L-Thyroxin) werden in der Medizin zur Behandlung von Schilddrüsenunterfunktion eingesetzt. Ihr unzulässiger Einsatz zur Gewichtsreduktion kann den Stoffwechsel beschleunigen, birgt aber Risiken wie Osteoporose, Herzerkrankungen und Schilddrüsenüberfunktion, weshalb ihr Einsatz nicht ohne medizinische Indikation erfolgen sollte.⁹²Persani, L., dell'Acqua, M., Ioakim, S., & Campi, I. (2023). Factitious thyrotoxicosis and thyroid hormone misuse or abuse. Annales d'endocrinologie, 84(3), 367–369. https://doi.org/10.1016/j.ando.2023.03.008. ⁹³Gild, M. L., Stuart, M., Clifton-Bligh, R. J., Kinahan, A., & Handelsman, D. J. (2022). Thyroid Hormone Abuse in Elite Sports: The Regulatory Challenge. The Journal of clinical endocrinology and metabolism, 107(9), e3562–e3573. https://doi.org/10.1210/clinem/dgac223. ⁹⁴Bernet V. J. (2019). Thyroid hormone misuse and abuse. Endocrine, 66(1), 79–86. https://doi.org/10.1007/s12020-019-02045-1..

Phenylpropanolamin

Phenylpropanolamin, auch bekannt als Norephedrin, wurde früher in Appetitzüglern und Erkältungsmitteln verwendet. Aufgrund von Bedenken hinsichtlich des Risikos von Blutdruckanstieg und Schlaganfall wurde seine Verwendung jedoch stark eingeschränkt⁹⁵Salerno, S. M., Jackson, J. L., & Berbano, E. P. (2005). The impact of oral phenylpropanolamine on blood pressure: a meta-analysis and review of the literature. Journal of human hypertension, 19(8), 643–652. https://doi.org/10.1038/sj.jhh.1001869.. In Deutschland bleibt es in bestimmten Kombinationspräparaten verfügbar, allerdings ist seine (unerlaubte) Verwendung in Fatburnern aufgrund der potenziell schwerwiegenden Nebenwirkungen äußerst riskant.

Octacosanol

Octacosanol ist eine wachsartige Substanz, die in einigen Pflanzen natürlich vorkommt und in Fatburnern wegen ihrer angeblichen Fähigkeit, Ausdauer und Energie zu steigern, verbreitet ist. Die wissenschaftliche Unterstützung für diese Behauptungen ist jedoch begrenzt⁹⁶Li, Q., Yang, H., Song, S., Liu, J., Wang, Z., & Wang, J. (2022). Bioactive Components in Whole Grains for the Regulation of Skeletal Muscle Function. Foods (Basel, Switzerland), 11(18), 2752. https://doi.org/10.3390/foods11182752., und es mangelt an Belegen dafür, dass Octacosanol eine signifikante Rolle bei der Gewichtsabnahme spielt.

Salicin

Salicin, ein pflanzlicher Inhaltsstoff, der aus Weidenrinde gewonnen wird, hat ähnliche Wirkungen wie Aspirin und wird aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften in manchen Fatburnern verwendet. Es wird angenommen, dass Salicin bei der Gewichtsabnahme hilfreich sein kann, indem es metabolische Funktionen unterstützt, allerdings fehlen konkrete wissenschaftliche Beweise zur Unterstützung seiner Verwendung als Fatburner.⁹⁷Shara, M., & Stohs, S. J. (2015). Efficacy and Safety of White Willow Bark (Salix alba) Extracts. Phytotherapy research : PTR, 29(8), 1112–1116. https://doi.org/10.1002/ptr.5377.

Fatburner enthalten eine Vielzahl von Inhaltsstoffen, von natürlichen Extrakten wie grünem Tee und Garcinia cambogia bis hin zu synthetischen Substanzen wie DMAA. Während einige, wie Koffein und Grüntee-Extrakt vergleichsweise gut erforscht sind, gibt es für viele andere, sowohl natürliche als auch synthetische Verbindungen, keine ausreichende wissenschaftliche Evidenz für ihre Sicherheit und Wirksamkeit⁹⁸Batsis, J. A., Apolzan, J. W., Bagley, P. J., Blunt, H. B., Divan, V., Gill, S., Golden, A., Gundumraj, S., Heymsfield, S. B., Kahan, S., Kopatsis, K., Port, A., Parks, E. P., Reilly, C. A., Rubino, D., Saunders, K. H., Shean, R., Tabaza, L., Stanley, A., Tchang, B. G., … Kidambi, S. (2021). A Systematic Review of Dietary Supplements and Alternative Therapies for Weight Loss. Obesity (Silver Spring, Md.), 29(7), 1102–1113. https://doi.org/10.1002/oby.23110.. Dies kann dazu führen, dass Verbraucher Risiken eingehen, ohne sich der möglichen Nebenwirkungen bewusst zu sein.

Bringen Fatburner was?

Fatburner entsprechen dem Wunsch nach einer einfachen Lösung, um Fett zu verlieren, ohne sich (allein) auf Diäten oder körperliche Aktivität verlassen zu müssen. Sie versprechen, die Vorteile eines Abnehmprogramms zu imitieren, ohne die damit verbundenen Anstrengungen zu erfordern. Diese Wirkungsversprechen werfen jedoch Fragen hinsichtlich der gesundheitsschädlichen Wirkungen der Wirkstoffe sowohl bei akutem als auch bei langfristigem Konsum auf. Dies führt zu der zentralen Frage, ob der vermutete Nutzen die potenziellen Risiken überwiegt.

Geringe Wirksamkeit natürlicher Fatburner

Mehrere Übersichtsarbeiten, die die Wirkung verschiedener, meist natürlicher Fatburner untersucht haben, sind zu ernüchternden Ergebnissen gekommen. Demnach gibt es für viele Substanzen, die in Fatburnern verwendet werden, keine oder nur unzureichende wissenschaftliche Daten. Die verfügbaren Daten deuten darauf hin, dass Koffein und grüner Tee tatsächlich einige Eigenschaften besitzen, die den Fettstoffwechsel verbessern. Die Auswirkungen auf den Menschen waren jedoch im Allgemeinen gering und wurden eher bei Personen beobachtet, die gewohnheitsmäßig wenig Koffein zu sich nehmen. Für die meisten anderen Inhaltsstoffe gibt es keine schlüssigen Beweise, obwohl einige, wie L-Carnitin und CLA, das Potenzial haben, den Fettstoffwechsel zu verbessern.⁹⁹Jeukendrup, A. E., & Randell, R. (2011). Fat burners: nutrition supplements that increase fat metabolism. Obesity reviews : an official journal of the International Association for the Study of Obesity, 12(10), 841–851. https://doi.org/10.1111/j.1467-789X.2011.00908.x.

Studien deuten darauf hin, dass einige thermogene Inhaltsstoffe in kommerziell erhältlichen Supplements wie Koffein und grüner Tee den Energieverbrauch kurzfristig erhöhen können, typischerweise innerhalb von 6 Stunden nach dem Verzehr. Dieser Effekt ist jedoch temporär, sodass der Energieverbrauch danach in der Regel wieder zum Ausgangsniveau zurückkehrt. Es bleibt unklar, ob die durch Supplements verursachten Steigerungen der Stoffwechselrate einen zusätzlichen Nutzen bieten, der über den von Lebensmitteln mit ähnlichen Inhaltsstoffen wie Koffein/Stimulanzien und/oder Polyphenolen hinausgeht. Darüber hinaus ist die durch Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel induzierte Steigerung des Stoffwechsels gering und trägt nur minimal zum Gesamtenergieumsatz bei.¹⁰⁰Vaughan, R. A., Conn, C. A., & Mermier, C. M. (2014). Effects of commercially available dietary supplements on resting energy expenditure: a brief report. ISRN nutrition, 2014, 650264. https://doi.org/10.1155/2014/650264.

Wenig Vorteile für Übergewichtige

Übergewicht und Adipositas stellen eine große Herausforderung für die öffentliche Gesundheit dar. Fatburner und andere vermeintliche „Schlankheitsmittel“ bieten eine verlockende Alternative zu herkömmlichen Therapien. Studien deuten darauf hin, dass einige Inhaltsstoffe wie Koffein, grüner Tee, Capsaicin, L-Carnitin und CLA wahrscheinlich eine anti-obesogene Wirkung haben¹⁰¹Watanabe, M., Risi, R., Masi, D., Caputi, A., Balena, A., Rossini, G., Tuccinardi, D., Mariani, S., Basciani, S., Manfrini, S., Gnessi, L., & Lubrano, C. (2020). Current Evidence to Propose Different Food Supplements for Weight Loss: A Comprehensive Review. Nutrients, 12(9), 2873. https://doi.org/10.3390/nu12092873.. Extrakte aus grünen Kaffeebohnen, Cholin, Glucomannan und Chitosan könnten ebenfalls positive Auswirkungen auf die Gewichtskontrolle und den Stoffwechsel haben¹⁰²Mah, E., Chen, O., Liska, D. J., & Blumberg, J. B. (2022). Dietary Supplements for Weight Management: A Narrative Review of Safety and Metabolic Health Benefits. Nutrients, 14(9), 1787. https://doi.org/10.3390/nu14091787. ¹⁰³Bonetti, G., Herbst, K. L., Donato, K., Dhuli, K., Kiani, A. K., Aquilanti, B., Velluti, V., Matera, G., Iaconelli, A., & Bertelli, M. (2022). Dietary supplements for obesity. Journal of preventive medicine and hygiene, 63(2 Suppl 3), E160–E168. https://doi.org/10.15167/2421-4248/jpmh2022.63.2S3.2757. ¹⁰⁴Bessell, E., Maunder, A., Lauche, R., Adams, J., Sainsbury, A., & Fuller, N. R. (2021). Efficacy of dietary supplements containing isolated organic compounds for weight loss: a systematic review and meta-analysis of randomised placebo-controlled trials. International journal of obesity (2005), 45(8), 1631–1643. https://doi.org/10.1038/s41366-021-00839-w.. Die Wirksamkeitsnachweise für den Einsatz von Supplements zur Gewichtsreduktion sind jedoch begrenzt, nicht schlüssig und wenig überzeugend. Die berichteten Vorteile sind häufig weder reproduzierbar noch klinisch signifikant¹⁰⁵Sheer AJ, Alois M. Obesity Supplements. [Updated 2023 Feb 9]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2024 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK576386/.. Darüber hinaus gibt es nur begrenzte Informationen über die Toxizität der enthaltenen bioaktiven Verbindungen und der auf dem Markt befindlichen Produkte¹⁰⁶Kim, J., Park, J., & Lim, K. (2016). Nutrition Supplements to Stimulate Lipolysis: A Review in Relation to Endurance Exercise Capacity. Journal of nutritional science and vitaminology, 62(3), 141–161. https://doi.org/10.3177/jnsv.62.141..

Eine Meta-Analyse aus dem Jahr 2021 untersuchte die langfristige Wirksamkeit von Fatburnern und thermogenen Supplements zur Gewichtsabnahme und Verbesserung der kardiometabolischen Gesundheit. Die Analyse umfasste 21 Studien mit einer Dauer von mindestens acht Wochen und übergewichtigen Teilnehmern, die einen BMI über 24,9 kg/m² hatten. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Fatburner für übergewichtige Personen keine signifikanten Vorteile bieten und Bewegung oder eine Kombination aus Diät und Bewegung effektiver sind, um langfristige Ziele in Bezug auf Gesundheit und Körperzusammensetzung zu erreichen. Zudem könnte der chronische Gebrauch dieser Supplements den Stoffwechsel eher hemmen als fördern. Berichte über ihren Nutzen sollten daher kritisch betrachtet werden, insbesondere im Hinblick auf langfristige Verbesserungen der Gesundheit.¹⁰⁷Clark, J. E., & Welch, S. (2021). Comparing effectiveness of fat burners and thermogenic supplements to diet and exercise for weight loss and cardiometabolic health: Systematic review and meta-analysis. Nutrition and health, 27(4), 445–459. https://doi.org/10.1177/0260106020982362.

Fatburner und andere Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion können, wenn überhaupt, nur begrenzt wirksam sein. Einige führen zu einer bescheidenen Wirkung (< 2 kg Gewichtsverlust), für viele gibt es keine oder nur wenige randomisierte klinische Studien, die ihre Wirksamkeit untersuchen. Es gibt keine stichhaltigen Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass ein bestimmtes Supplement zu einer signifikanten Gewichtsabnahme (> 2 kg) führt, insbesondere auf lange Sicht.¹⁰⁸Manore M. M. (2012). Dietary supplements for improving body composition and reducing body weight: where is the evidence?. International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 22(2), 139–154. https://doi.org/10.1123/ijsnem.22.2.139.

Risiken und Nebenwirkungen von Fatburnern

Fatburner können eine Reihe potenzieller Risiken und Nebenwirkungen mit sich bringen, die je nach den spezifischen Inhaltsstoffen und deren Dosierung variieren können. Unerwünschte Wirkungen können sich nicht nur aus dem Vorhandensein einer bestimmten Substanz ergeben, sondern auch aus ihrer Wechselwirkung mit anderen Inhaltsstoffen von Nahrungsergänzungsmitteln, herkömmlichen Lebensmitteln oder Medizinprodukten.

Mögliche Nebenwirkungen von Fatburnern

1. Herz-Kreislauf-Risiken: Substanzen wie Ephedrin und Synephrin können zu erhöhtem Blutdruck, Herzrasen und anderen Herz-Kreislauf-Problemen führen.
2. Nervensystem: Stimulanzien wie Koffein können zu Nervosität, Schlaflosigkeit und Angstzuständen führen.
3. Verdauungssystem: Einige Fatburner können Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit, Durchfall und andere Verdauungsprobleme verursachen.
4. Dehydration: Diuretika in Fatburnern können zu einem gefährlichen Flüssigkeits- und Elektrolytverlust führen.
5. Abhängigkeit und Entzug: Bei regelmäßiger Einnahme hoher Dosen von Stimulanzien kann es zu Abhängigkeit und Entzugserscheinungen kommen.
6. Psychologische Effekte: Substanzen wie Yohimbin können Angstzustände verstärken oder zu Stimmungsschwankungen führen.
7. Nierenbelastung: Langfristiger Gebrauch kann zu Nierenschäden führen, insbesondere wenn Substanzen die Nieren belasten oder bei Dehydration.
8. Leberschäden: Bestimmte Inhaltsstoffe können die Leber schädigen, insbesondere wenn sie in hohen Dosen oder über einen längeren Zeitraum eingenommen werden¹⁰⁹Carty, J., & Navarro, V. J. (2024). Dietary Supplement-Induced Hepatotoxicity: A Clinical Perspective. Journal of dietary supplements, 1–20. Advance online publication. https://doi.org/10.1080/19390211.2024.2327546..
9. Wechselwirkungen mit Arzneimitteln: Fatburner können mit anderen Medikamenten interagieren und deren Wirkung beeinflussen oder unerwünschte Reaktionen hervorrufen.
10. Langfristige gesundheitliche Folgen: Neben den kurzfristigen Effekten gibt es auch Bedenken hinsichtlich langfristiger Gesundheitsrisiken durch die Einnahme von Fatburnern, da die Langzeitwirkungen vieler Inhaltsstoffe noch nicht vollständig verstanden sind.

Täuschende Harmlosigkeit

Der leichte öffentliche Zugang zu diversen Fatburnern könnte fälschlicherweise zu der Annahme verleiten, dass die Produkte harmlos sind, insbesondere wenn es sich um „rein pflanzliche“ Substanzen handelt. Während beispielsweise der lösliche Ballaststoff Glucomannan relativ sicher zu sein scheint¹¹⁰Keithley, J. K., Swanson, B., Mikolaitis, S. L., DeMeo, M., Zeller, J. M., Fogg, L., & Adamji, J. (2013). Safety and efficacy of glucomannan for weight loss in overweight and moderately obese adults. Journal of obesity, 2013, 610908. https://doi.org/10.1155/2013/610908., kann selbst ein übermäßiger Konsum von Koffein und Grüntee-Extrakt mitunter schwerwiegende bis tödliche Folgen haben¹¹¹Jantos, R., Stein, K. M., Flechtenmacher, C., & Skopp, G. (2013). A fatal case involving a caffeine-containing fat burner. Drug testing and analysis, 5(9-10), 773–776. https://doi.org/10.1002/dta.1485. ¹¹²LiverTox: Clinical and Research Information on Drug-Induced Liver Injury [Internet]. Bethesda (MD): National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases; 2012-. Green Tea. [Updated 2020 Nov 20]. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK547925/.. Zudem gibt es Hinweise darauf, dass Fatburner mit mehreren Inhaltsstoffen, wie es häufig der Fall ist, möglicherweise nicht so harmlos sind, wie viele annehmen. Der individuelle Beitrag jedes einzelnen Inhaltsstoffs zur Gesamtwirkung des Produkts ist schwer vorhersehbar, und nur wenige dieser Produkte wurden prospektiv auf ihre Verträglichkeit hin untersucht¹¹³Jakopin Ž. (2019). Risks associated with fat burners: A toxicological perspective. Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association, 123, 205–224. https://doi.org/10.1016/j.fct.2018.10.051. ¹¹⁴Dini, I., & Mancusi, A. (2023). Weight Loss Supplements. Molecules (Basel, Switzerland), 28(14), 5357. https://doi.org/10.3390/molecules28145357..

Das Credo „viel hilft viel“ ist bei Fatburnern, selbst wenn es sich um „natürliche“ Substanzen handelt, besonders problematisch und potenziell gefährlich. Eine übermäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln kann, insbesondere in hohen Dosen und auf Dauer, ernsthafte Nebenwirkungen haben und die Gesundheit beeinträchtigen. Grundsätzlich ist es wichtig, die Dosierungsempfehlungen zu beachten und sich bewusst zu machen, dass eine Überdosierung keinen zusätzlichen Nutzen bringt, sondern im Gegenteil gesundheitliche Gefahren bergen kann. In Sachen Fatburner ist es am sichersten, gänzlich auf solche Produkte zu verzichten. Auch die Verbraucherzentrale rät: „Verzichten Sie auf „Fatburner“, vor allem auf Produkte aus unsicheren Quellen im Internet“.

Todesfälle durch DNP

Gelegentlich werden illegale Substanzen wie Dinitrophenol (DNP) als Fatburner, beispielsweise im Bodybuilding, verwendet und zum Teil verharmlost. DNP ist eine Industriechemikalie, die trotz ihrer bekannten toxischen Wirkung immer noch zur Fettverbrennung oder Gewichtsreduktion eingesetzt. Ursprünglich zur Behandlung von Fettleibigkeit in den 1930er Jahren eingeführt, wurde die Verwendung von DNP nach zahlreichen Todesfällen und schweren Gesundheitsschäden schnell eingestellt. DNP erhöht die Stoffwechselrate so extrem, dass es zu einer gefährlichen und oft tödlichen Überhitzung des Körpers kommen kann. Da es keine allgemeingültige Sicherheitszone zu geben scheint, kommt der Missbrauch einem „russischen Roulette“ gleich¹¹⁵Petróczi, A., Ocampo, J. A., Shah, I., Jenkinson, C., New, R., James, R. A., Taylor, G., & Naughton, D. P. (2015). Russian roulette with unlicensed fat-burner drug 2,4-dinitrophenol (DNP): evidence from a multidisciplinary study of the internet, bodybuilding supplements and DNP users. Substance abuse treatment, prevention, and policy, 10, 39. https://doi.org/10.1186/s13011-015-0034-1.. Trotz des Verbots und der ausdrücklichen Warnungen von Gesundheitsbehörden und Verbraucherzentralen gibt es immer wieder Berichte über Todesfälle, die auf die illegale Einnahme von DNP zurückzuführen sind¹¹⁶Mahase E. (2019). Fat burning supplements: doctors warned to look out for toxicity after six deaths. BMJ (Clinical research ed.), 365, l2251. https://doi.org/10.1136/bmj.l2251. ¹¹⁷Wise J. (2014). Increase in reports of toxicity from fat burning supplement seen in UK. BMJ (Clinical research ed.), 348, g4188. https://doi.org/10.1136/bmj.g4188.. Diese Fälle unterstreichen die extremen Risiken, die mit der Verwendung nicht zugelassener Substanzen als Schlankheitsmittel verbunden sind.

Kontamination und nicht deklarierte Inhaltsstoffe

Viele über das Internet vertriebene „Fatburner“ enthalten gesundheitlich bedenkliche oder unzureichend erforschte Substanzen. Zudem besteht eine besondere Gefahr durch zugesetzte, aber nicht deklarierte Wirkstoffe. Die Kontamination von Fatburnern und anderen Supplements mit nicht zugelassenen Substanzen, einschließlich Inhaltsstoffen, die als Arzneimittel eingestuft sind, oder neuen synthetischen Verbindungen, die nicht klinisch getestet wurden, stellt ein erhebliches Sicherheitsrisiko dar. Einige der neuen Inhaltsstoffe sind pflanzliche Stoffe, die im Arzneibuch als pflanzliche Arzneimittel aufgeführt sind. In anderen Fällen können Nahrungsergänzungsmittel pflanzliche Stoffe enthalten, die in der Vergangenheit nicht für den menschlichen Verzehr verwendet wurden und häufig als „Tarnung“ für Stimulanzien verwendet werden.¹¹⁸Jędrejko, K., Lazur, J., & Muszyńska, B. (2021). Risk Associated with the Use of Selected Ingredients in Food Supplements. Chemistry & biodiversity, 18(2), e2000686. https://doi.org/10.1002/cbdv.202000686.. Sportler sollten besonders vorsichtig sein, da einige Inhaltsstoffe wie Ephedrin, Sibutramin und DNP auf der Verbotsliste der Welt Anti-Doping Agentur (WADA) stehen, was die Verwendung von Fatburnern und anderen Supplements zusätzlich problematisch macht¹¹⁹Lauritzen F. (2022). Dietary Supplements as a Major Cause of Anti-doping Rule Violations. Frontiers in sports and active living, 4, 868228. https://doi.org/10.3389/fspor.2022.868228. ¹²⁰Helle, C., Sommer, A. K., Syversen, P. V., & Lauritzen, F. (2019). Doping substances in dietary supplements. Dopingmidler i kosttilskudd. Tidsskrift for den Norske laegeforening : tidsskrift for praktisk medicin, ny raekke, 139(4), 10.4045/tidsskr.18.0502. https://doi.org/10.4045/tidsskr.18.0502. ¹²¹Martínez-Sanz, J. M., Sospedra, I., Ortiz, C. M., Baladía, E., Gil-Izquierdo, A., & Ortiz-Moncada, R. (2017). Intended or Unintended Doping? A Review of the Presence of Doping Substances in Dietary Supplements Used in Sports. Nutrients, 9(10), 1093. https://doi.org/10.3390/nu9101093..

Die alarmierende Zahl der Meldungen im europäischen Schellwarnsystem RASFF (Rapid Alert System Food and Feed) über die illegale Verwendung nicht zugelassener Arzneimittel in Nahrungsergänzungsmitteln zeigt deutlich, dass die bestehenden Vorschriften verantwortungslose Hersteller nicht wirksam an Produktfälschungen hindern¹²²Amidžić, M., Banović Fuentes, J., Banović, J., & Torović, L. (2023). Notifications and Health Consequences of Unauthorized Pharmaceuticals in Food Supplements. Pharmacy (Basel, Switzerland), 11(5), 154. https://doi.org/10.3390/pharmacy11050154. ¹²³Koncz, D., Tóth, B., Roza, O., & Csupor, D. (2021). A Systematic Review of the European Rapid Alert System for Food and Feed: Tendencies in Illegal Food Supplements for Weight Loss. Frontiers in pharmacology, 11, 611361. https://doi.org/10.3389/fphar.2020.611361.. Die einzige Möglichkeit, das Risiko einer Verunreinigung nach der Einnahme von Fatburnern bzw. Supplements auszuschließen, besteht darin, vollständig auf sie zu verzichten. 

Fazit

„Fatburner“, die als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet werden, klingen auf den ersten Blick vielversprechend. Die Wirkungsversprechen sind vielfältig und reichen von einer Steigerung der Lipolyse und des Energieverbrauchs bis hin zu einer Reduktion der Lipogenese, des Appetits und der Nährstoffaufnahme. Der einfache Zugang zu diesen potenziell schädlichen Produkten hat zu ihrer weit verbreiteten Nutzung geführt – Risiken und Nebenwirkungen inklusive.

Skepsis ist angebracht

Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel wächst ständig, da kontinuierlich neue Substanzen entdeckt werden, während der wissenschaftliche Nachweis für ihre Wirksamkeit, Sicherheit und optimale Dosierung oft hinterherhinkt. Trotz einiger Hinweise auf den Nutzen bestimmter Inhaltsstoffe oder Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion ist Skepsis angebracht, da viele von ihnen unzureichend erforscht sind. Studien am Menschen sind oft klein und von fragwürdiger Qualität, was die Interpretation einschränkt. Viele Präparate enthalten mehrere Inhaltsstoffe, was es unmöglich macht, die Wirkung jeder einzelnen Substanz zu isolieren. Zudem werden häufig unterschiedliche Formulierungen, Kombinationen von Inhaltsstoffen und variable Dosierungen verwendet, was die Analyse der Sicherheit und Wirksamkeit der Nahrungsergänzungsmittel erschwert. Darüber hinaus können die Inhaltsstoffe nicht nur untereinander interagieren, sondern auch durch Wechselwirkungen mit Medikamenten oder durch Funktionsstörungen der Organe Schaden anrichten. Dies stellt insbesondere für Menschen mit Vorerkrankungen wie Bluthochdruck, Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen ein erhebliches Risiko dar.

Was wirklich hilft

Langfristige Verbesserungen der Körperzusammensetzung und Gewichtsabnahme lassen sich am effektivsten durch eine Kombination aus gesunder Ernährung, Kalorienrestriktion und regelmäßiger körperlicher Aktivität erreichen. Diese bewährten Lifestyle-Interventionen scheinen die deutlich wirksamere Wahl im Vergleich zu „Fatburnern“ oder anderen thermogenen Supplements zu sein. Da die Wirkung von Fatburnern und anderen Nahrungsergänzungsmitteln in Studien oft im Kontext anderer Modalitäten bewertet wird, ist es schwierig, die Wirkung eines bestimmten Inhaltsstoffs oder Präparats zu isolieren. Nahrungsergänzungsmittel können vielleicht kurzfristig helfen, ein wenig Gewicht zu verlieren, jedoch ist die Nachhaltigkeit dieser Ergebnisse ohne dauerhafte Lebensstiländerungen fraglich. Wer Schlüsselkomponenten wie eine gesunde Ernährung und Bewegung in sein Abnehmprogramm integriert, sichert sich nicht nur nachhaltige gesundheitliche Vorteile, sondern fördert auch eine dauerhafte Gewichtskontrolle.

Der sicherste und effektivste Weg, Gewicht zu verlieren, ist eine gesunde, vollwertige Ernährung und regelmäßige körperliche Bewegung. Personen, die die Einnahme von Fatburnern oder anderen Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsreduktion erwägen, sollten mit ihrem Arzt sprechen, um die Inhaltsstoffe, den potenziellen Nutzen und die Risiken zu verstehen und entsprechend zu bewerten. Dies ist besonders wichtig für Patienten mit Begleiterkrankungen, die verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen.